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手撕烤兔
特色餐饮 健康美味

投资金额:1-5万

适合人群:所有人群

  • 申请加盟人数:10972
  • 关注人数:6382
  • 关注度排名:14764

项目介绍

 

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 手撕烤兔项目介绍:

 

  俗话说“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

  兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。

  手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,食益轩手撕烤兔,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),采用独特的卤烤工艺,先用百年卤汁卤制,再用木炭熏烤,全程9道工序。

  不添加任何的防腐剂和色素。口味香醇,肉厚处醇香耙软,肉薄处酥香脆爽。细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。

  手撕烤兔风味飘香兔色泽枣红,撕开兔子肉,一股香喷喷的热气扑鼻而来,尝尝味道,外脆肉香,鲜美异常,回味余香浓郁,连兔子骨都软烂能食,风味飘香兔根据调味料的不同可分为多种不同口味,满足了不同消费者的需求。

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