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黄记煌三汁焖锅
特色焖锅

投资金额:1-5万

适合人群:所有人群

  • 申请加盟人数:13843
  • 关注人数:9673
  • 关注度排名:10742

项目介绍

 

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黄记煌三汁焖锅公司介绍:

 

黄记煌三汁焖锅,好吃的焖锅,营养不打折!瞬间,让您的味蕾尽情感受美食的乐趣!北京黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年,是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。

公司下设办公室、法务部、监察部、市场部、财务部、企划部、信息中心、人力资源部、客户服务中心、营运部、产品研发中心、培训部、培训学校、商贸公司、配送中心、顺义分公司等十多个职能部门。

现有直营店和加盟店近200家,进入2009中国特许经营连锁120强、2009中国特许经营连锁餐饮企业20强。

北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地,具有年供应500家以上加盟店所需黄记煌专用调味品的生产能力,产品已通过QS认证。

旗下核心品牌黄记煌三汁焖锅创始人黄耕先生出身于美食世家,从事餐饮行业30余年,2003年根据祖传御膳名肴香辣汁鱼改良的黄记煌三汁焖锅正式推向市场,并取得了国家商标局的注册商标认定。

其本人现为北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长、中国烹饪协会火锅专业委员会执行委员、中国药研究会药膳技术制作专业委员会委员、世界美食药膳研究会常务理事 、美食联盟常务理事 、高级烹饪技师、世界美食药膳大师,同时担任《餐饮世界》杂志社编委、《中华美食药膳》杂志社副社长,先后被评为2005京城餐饮十大年度新锐人物、2006年度中国餐饮业十大人物、2009年度中国餐饮经济人物价值人物。

公司是中国烹饪协会团体会员,中国药膳研究会团体会员,AAA级信用企业,先后荣获全国绿色餐饮企业、中华名火锅、中国消费者公认十佳特色餐饮、中国餐饮连锁服务满意度首选品牌、2005北京国际美食节100家影响力餐馆、2005年度火锅创新奖、2005北京国际美食节年度流行菜品、2007年度十大魅力火锅、2007年度十大流行火锅、2007年度京城特色餐饮机构、2008年度最佳火锅连锁企业、2008京城百家必去餐厅、2009年度火锅示范企业、2009年度中国十佳火锅连锁企业等荣誉称号。

公司本着“以人为本、诚信置业、共同发展、共铸辉煌”的宗旨,以追求“创新发展、艰苦奋斗、团结务实、追求卓越”的企业精神,全力打造一种全新的中餐消费理念,开创中餐标准化经营新模式,为全社会实现绿色餐饮、环保餐饮、健康餐饮、便捷餐饮做出应有的贡献。

加盟优势

黄记煌三汁焖锅市场前景:

 

黄记煌三汁焖锅,美味不可抵挡,瞬间绽放您的味蕾!2011餐饮界的传奇品牌,黄记煌来到您的身边啦!三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。

黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,香辣汁鱼又成为王府席宴上一道佳肴。

中国餐饮连锁是从最近的十几年开始的,应该说我们还是处在起步阶段,觉得连锁经营带来的最大的好处可能就是规范,能把我们原有的一些个体行为,上升到一个公司行为,将来我觉得也是一个餐饮的发展趋势,餐饮企业只有在这种体制的运作下,才能把原有的小个体做大、做强。

国内的餐饮品牌连锁最大的优势在于中国原住,而且中国的百姓最注重的是吃,大家都说民以食为天嘛,所以我觉得中国的餐饮市场是具有非常大的发展潜力的。

应该说现在大家也是在一种群雄争霸的状态下来竞争,我觉得通过不断地整合,会把整个的中国餐饮业带领下提升到一个新的高度,因为大家现在也都在学习,学习国外的一些先进的、大的品牌公司的管理经验,黄记煌也是在这个学习的过程当中。

黄记煌三汁焖锅,百年品牌,更具市场竞争力,正以昂扬的步伐进军国际餐饮界!黄记惶的菜品传承一个故事,它是来源于宫中的一道名菜,保持中国口味我觉得这是值得传承和发扬的,而且发扬更重要。畅想未来,黄记煌三汁焖锅市场无限广阔!

 

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